Cela fait des jours que vous êtes constipé et voulez en finir avec ce trouble du transit qui vous gêne au quotidien ? Faites le plein de fibres alimentaires en invitant plus souvent dans votre assiette les légumineuses (lentilles, pois chiches, fèves, haricots blancs ou rouges…), les légumes riches en fibres (épinards, fenouil, céleri, betterave, poireaux, haricots verts, laitue…), les céréales complètes (blé ou du riz complet), les fruits secs (notamment le pruneau qui améliore les contractions de l’intestin grâce au sorbitol qu’il contient), les fruits frais (de préférence bien mûrs car ils seront plus digestes et plus laxatifs), les graines de lin, les graines de chia ou encore le son d’avoine (que vous pouvez ajouter à vos salades, compotes et autres yaourts). Avec ces 10 recettes riches en fibres, c’est l’assurance de retrouver très vite un meilleur confort digestif !
Tapas de pruneau et de bacon
Houmous aux fèves
Crème de céleri aux amandes
Salade de haricots blancs, mûres et noix
Salade de pois chiches
Filet de maquereau au fenouil et à la pistache
Lasagnes aux épinards
Lentilles au chorizo express
Figues confites au vin blanc
Pudding aux graines de Chia et fruits rouges
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